DANS LES PAS DE BACCHUS

SANCERRE  (Domaine Henri Bourgeois) Nom : SANCERRE Cuvée : "La Bourgeoise" Millésime : SA Catégorie : Tranquille Couleur : Rouge Dégré d'alcool : 13° Commune : Chavignol Région : Centre-Val de Loire Altitude 250 m Appellation : Sancerre A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) Ces vins ont été classés en AOC par le décret du 23 janvier 1959 pour les rouges et les rosés. Vin de garde: 7 à 10 ans Sols : sols argilo-siliceux d’exposition sud-ouest. Les silex, omniprésents sur cette parcelle, restituent durant la nuit la chaleur accumulée pendant la journée aidant ainsi à obtenir une parfaite maturation des baies. Cépages : Pinot Noir Age des vignes : Sélection de très vieilles vignes de Pinot noir  ______________________________________ DEGUSTATION Dégusté à Chavignol - Domaine Henri Bourgeois Robe : Jolie robe rubis grenat Olfactif : Ce vin aux arômes de fruits rouges très mûrs (griottes, pruneaux…) lé

SANCERRE (Domaine Henri Bourgeois) Nom :  SANCERRE Cuvée : "Les Baronnes" Millésime : SA Catégorie : Tranquille Couleur :  Rouge Commune :  Chavignol Région : Centre-Val de Loire Altitude 250 m Appellation :  Sancerre A.O.C   (Appellation d'Origine Contrôlée)  : Oui Ces vins ont été classés en AOC par le décret du 14 novembre 1936 pour les blancs et par le décret du 23 janvier 1959 pour les rouges et les rosés. Sols : S ols d’argile et de calcaire. Le calcaire donne sa colonne vertébrale au vin, tandis que l’argile lui donne de la chair. Climat :   Le climat de ce terroir viticole est de type océanique dégradé Cépages :  Pinot Noir Age des vignes : nc *********************************** Dégustation :   Dégusté à Chavignol -  Domaine Henri Bourgeois Robe :   Jolie robe rubis et veloutée. Olfactif :  Ce vin aux connotations caractéristiques de fruits rouges (cerises, griottes…) est subtilement boisé Gusta

CHÂTEAU MARGÜI Photo : Jean-Jacques Charbonnier Nom :  CHÂTEAU MARGÜI Cuvée : "Titien de Margüi" Millésime :  2012 Catégorie : Tranquille Couleur :  Rouge Commune :  Châteauvert Appellation :  Côte de Provence A.O.C   (Appellation d'Origine Contrôlée)  : Oui A.O.P   (Appellation d'Origine Protégée)  : Oui   Dénomination de terroir  :   Côteaux Varois en Provence   Culture : Biologique Sols :  (Syrah, Cabernet, Vermentino, Cinsault, Grenache) ont été replantés sur un terroir argilo-calcaire au repos depuis 30 ans. Climat :  Les coteaux, balayés par le Mistral parfois inconfortable mais toujours très sain, jouissent d’un micro-climat idéal : maturités progressives, fortes amplitudes thermiques + 15° / -15° en hiver… Cépages :  Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Grenache 20% Age des vignes : nc *********************************** Dégustation :  Dégusté le 4 Août 2016 - à Cabasse Robe :  Rouge Rubis

LA ROQUIERE Cuvée : Rosé  -  2015 Nom : CAVE LA ROQUIERE Cuvée : La Roquière Millésime : 2015 Catégorie : Tranquille à boire Couleur : Rosé Commune : Roquebrusanne Appellation : Côte de Provence A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) A.O.P (Appellation d'Origine Protégée) Dénomination de terroir : Coteaux Varois en Provence Concours Général Agricole Paris 2015 Médaille: Argent - Rosé la Roquiere Sols : Climat : Cépages : Grenache, Syrah, Vermentino Age des vignes : nc DEGUSTATION   Dégusté le 18 avril 2016 - Salon du millésime 2015 Robe : Olfactif : Gustatif : Il développe de délicats arômes de fruits rouges Longueur : Accord mets et vin Vin à boire Servir entre : 8° et 10 °C Dégré d'alcool : nc Particulièrement plaisant à l’apéritif. ​  ________________________________ Superficie Vignoble de : 328.14 hectares Répartitions : 319.26 ha Rosé / 8.88 ha Rouge Volume :

DOMAINE LA GAYOLLE Sur cette page  :   Rouge (Cuvée Mathilde 2014)   -   Rouge (Cuvée Élégance 2014) Nom :   DOMAINE LA GAYOLLE Cuvée : MATHILDE Millésime :   2014 Catégorie : Tranquille Couleur :  Rouge Commune :  LA CELLE Appellation :  Côte de Provence A.O.C   (Appellation d'Origine Contrôlée)  : Oui Dénomination de terroir :   Côteaux Varois en Provence  A.O.P   (Appellation d'Origine Protégée)  : Oui Localisation du vignoble :   Au pied du massif de la Loube, fertilisées par le Caramy  (Ruisseau riche en limons) Sols :  Argilo-calcaires Cépages :  Grenache, Syrah Ages des vignes : 20 ans *********************************** Dégustation :  Dégusté le 18 avril 2016 - Salon du Millésime 2015 - Côteaux varois en Provence Robe  : R ubis aux reflets grenats Olfactif  :   F loral aux arômes de fraises et de framboises. Gustatif  : I l révèle des notes de petites baies rouges et d’épices. . Finale :   Le Mathild