CHÂTEAU DE JASSON Cuvée : Jeanne - blanc 2015 Vin tranquille à boire - Degré : 12.5° Nom : CHÂTEAU DE JASSON Commune : La Londe les Maures Appellation : Côte de Provence A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) Dénomination de terroir : Bordure Maritime A.O.P (Appellation d'Origine Protégée) Localisation du vignoble : L e Domaine du JASSON est implanté sur la commune de La Londe les maures , face aux Iles d’Hyères. Sols : Schisteux Argilo-calcaires Cépages : 70% de Rolle, 20% de Sémillon et 10% d'Ugni blanc Age des vignes : ans DÉGUSTATION : Dégustation à l'aveugle du 23 mars 2016 - Maisons des vins de Provence - Arcs sur Argens. Robe : Reflet opalescent vert d’eau sur une robe paille clair. Olfactif : C’est un feu d’artifice de flaveurs florales, pamplemousse et églantine. Gustatif : Poire citronnée, pêche blanche, un bouquet de saveurs pleine de vivacité, Finale : U
Je découvre le métier de sommelier, en 1972, avec Mr Louis Le bail (Président des Sommeliers), qui m'accueil au "Plaza Athénée" comme aspirant sommelier. Au fil de ces années, ma formation de terrain est validée. Je m' enrichie de voyages, de dégustations et de rencontres dans différents vignobles, Aujourd'hui, c'est en flânant que je vous propose mes coups de cœur!