CHATEAU de BRIGUE Cuvée Alexandra 2020 Appellation : Côtes de Provence A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) A.O.P (Appellation d'Origine Protégée) : Couleur : Rosé Catégorie : Vin Tranquille Degré d'alcool : 12,5° Conditionnement : 75 cl Superficie Domaine : 100 h ectares Vignoble de : 30 hectares de vignes LE PORTRAIT PROPRIÉTAIRE - RÉCOLTANT ET ARTISAN DU VIN Le sol de Château Rasque est particulier. Le domaine fait parti des derniers plissements alpins. Une terre où cohabitent chênes, pins, genêts, cistes et ronces. Un terrain argilo-calcaire, sur un éperon naturel à 260m d’altitude, propice à la culture de la vigne. Ce sol caractéristique des grands Côtes de Provence est favorable à l’expression des arômes fruités et floraux des vins rosés et blancs. Et il apporte de la puissance et une certaine finesse des tanins aux vins rouges. Sols : Argilo-calcaire, Très caillouteux, Exposition : Sud Est-Est Altitude : 230m. Vendange : Manuel
Je découvre le métier de sommelier, en 1972, avec Mr Louis Le bail (Président des Sommeliers), qui m'accueil au "Plaza Athénée" comme aspirant sommelier. Au fil de ces années, ma formation de terrain est validée. Je m' enrichie de voyages, de dégustations et de rencontres dans différents vignobles, Aujourd'hui, c'est en flânant que je vous propose mes coups de cœur!