DANS LES PAS DE BACCHUS

CHÂTEAU L'ESCARELLE Nom :  L'ESCARELLE Producteur :   Cuvée : MES BASTIDES Millésime :  2015 (Bonne année 3/5) Couleur :  Rosé Appellation :  Coteaux Varois en Provence A.O.C :   Appellatio n d'Origine  Contrôlée A.O.P : Appellation d'Origine Protégée Commune :  La Celle Région :  Provence - Var Classement :  Coteaux Varois en Provence Degré  d'alcool :  13° Note :   Mise en bouteille :  Conservation :  A boire dans les deux ans Vin de Garde :  2 ans Apogée :  2 à 3 ans Plage de dégustation :  Entre 2016 et 2017 Plage de dégustation idéale :  Entre 2016 et 2017 DÉGUSTATION   Dégusté le 28 septembre 2016 Température de service :   entre 10° et 12 °C Robe :   belle robe aux reflets fuchsia. Olfactif :   Le nez est floral allant sur la fleur  d’aubépine Gustatif :  La bouche est ample et pleine Longueur :  Ce vin se caractérise également par une belle fraîcheur en fin de bouche qui apporter de la lo

DOMAINE DE LA CURNIERE 2015 Nom :   DOMAINE DE LA CURNIERE Producteur :   Cuvée : Millésime :  2015 (Bonne année 3/5) Couleur :  Rosé Appellation :  Coteaux Varois en Provence A.O.C : Appelation d'Origine Controlée A.O.P : Commune :  Tavernes (Nord du Var) Région : Provence - Var Classement : Coteaux Varois en Provence Degré  d'alcool :  14° Note :   Mise en bouteille :  Conservation : A boire dans les deux ans Vin de Garde : 2 ans Apogée : 2 à 3 ans Plage de dégustation : Entre 2016 et 2017 Plage de dégustation idéale : Entre 2016 et 2017 DÉGUSTATION   Température de service :  entre 10° et 12 °C Robe :  rose pâle aux nuances litchi. Olfactif :   Le nez est intense et complexe, on décèle des notes de fruits à chair jaune tels que la pèche et la nectarine ainsi que des petits fruits rouges et de framboise notamment. Gustatif :  La bouche est ample avec de la sucrosité, on retrouve du fruit : la fraise frai

CHÂTEAU FOMBRAUGE Producteur : CHÂTEAU FOMBRAUGE Millésime : 2011 (Bonne année 3/5) Couleur : Rouge Appellation : Saint-Emillion Commune : Saint-Christophe-des-Bardes Région : Bordeaux Classement : Grand Cru Classé (depuis 09/2012) Degré d'alcool : 13° Mise en bouteille : Effectuée au Château Conservation : à conserver en cave Vin de Garde : Oui (7 à 10 ans) Apogée : 3 à 10 ans Plage de dégustation : Entre 2015 et 2022 Plage de dégustation idéale : Entre 2015 et 2018 Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon Note Robert Parker : 89/100 Commentaire : Un millésime 2011 à la hauteur des espérances, une fois de plus Château Fombrauge tient ses promesses en proposant un vin d'exception aux arômes de fruits noirs avec quelques arômes empyreumatiques d'épices. DÉGUSTATION  : Dégusté le 10/09/2016 à Saint-Raphaël  - Robe : Rubis pourpre, avec des reflets prune. Olfactif : Très pur, n

CHÂTEAU DE REIGNAC                                          Nom :   CHÂTEAU DE REIGNAC Cuvée :  GRAND VIN DE REIGNAC Millésime : 2010 Catégorie : Tranquille Couleur :  Rouge Commune :  Saint Loube Région : l'Entre-Deux Mers Les deux  meilleurs terroirs des rives droite (argilo-calcaire) et gauche (argilo-graveleuse) se réunissent dans notre premier vin, le Grand Vin de Reignac.  Les commentaires élogieux de la presse internationale et les résultats de dégustations à l’aveugle classent REIGNAC parmi les crus les plus prestigieux avec le meilleur rapport qualité prix plaisir. Sols :  argilo-graveleuse Cépages :   75% Merlot -  25% Cabernet Sauvignon Densité : 6 000 pieds/hectares Age des vignes :  42 ans *********************************** Dégustation :   Dégusté le  Robe :  Sombre et violine Olfactif : Il  exhale un bel éventail aromatique d’une grande complexité. Avec au début des notes empyreumatiques* e