Cuvée : SEIGNEUR de BROUSSAN
Millésime : 2017
Catégorie : Vin Tranquile
Couleur : Rosé
Commune : RocqueBrusanne
Appellation : A.O.C
Dénomination : A.O.P
Localisation du vignoble : Le Domaine étire ses 40 hectares sur le plateau triasique argilo- calcaire de la Roquebrussanne situé à 360 mètres d’altitude, dominé par la chaîne de la Sainte Baume et s’appuyant sur la montagne de la Loube.
Sur ce terroir du centre var où les températures modérées conjuguent leurs bienfaits à un microclimat ventilé, les vignes ont le privilège de baigner dans un environnement sain, favorable à la qualité des raisins. Ces conditions permettent de conduire le vignoble en agriculture biologique.
A l’approche de la maturité, l’amplitude importante entre les températures diurnes et nocturnes est particulièrement favorable au développement du potentiel aromatique des raisins.
Sols : Plateau triasique argilo- calcaire
Cépages : Grenache 60% - Syrah 30% - Rolle 10%
Age des vignes :
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Dégustation : Personnel
Dégusté le 19/05/2018
Robe : Couleur chair cristaline
Olfactif : Nez intense de fruit à chair blanche
Gustatif : Bouche fruité et très marqué par le fruit de la passion.
Finale : Souple avec très grande richesse arômatique
Accord mets et vin : Filets de loup grillés, viandes blanches, tian d'aubergine
Vin à boire
Servir entre : 8° et 10°
Dégré d'alcool : 13°
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Superficie
Vignoble de hectares 40 hec
Répartitions :
ha Blanc /
ha Rosé /
ha Rouge
Production du vignoble en hectolitres :
hl Répartitions :
hl Blanc /
hl Rosé /
hl Rouge
Situation du vignoble :
Vinification : Méthode culturale :
Nota :
Contact :
Tél :
Site Web :
L'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération *******************************************************************************************************
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